2016年1月21日星期四

为什么中医总爱说病人“湿气重”?

很多人去看中医,都会被告知“湿重”,湿是从何而来的。
湿的存在有三个因素:

  1. 因为吃了过多的油腻物,消化不了,堆积成湿;
  2. 虽然没多吃,但本身消化能力不足,吃一点儿就腻住了,也会成湿;
  3. 还有就是环境、季节因素的影响,比如南方多湿,那里的人夏天怕热,冬天特别怕冷,到了北方寒冷的气候,他们会特别不舒服。因为他们体内都会有湿,身体会变得很重、很懒。

这三种症状归根结底都和脾气有关系,“湿重”是标,“脾气虚”是本。

中医说的脾,是负责运转的,任何代谢产物的排除都要借助脾气的力量。脾气一虚,脏东西就要留存在体内。脏东西可以是多余的脂肪或异常的分泌物、排泄物。

胖人多阳虚“湿重”

很多胖人实为虚寒。特别是肚子上脂肪多、游泳圈越来越大的人,更不能忽略他们体质的寒性。你如果去摸这种胖人,他们的皮肤一般都是凉凉的。就是因为他们的身体自己知道缺少阳气,本能地增多脂肪,以起到保温的作用。于是体内有湿气的人会越长越胖,尤其到了冬天,基本体重会增加10多斤。


为什么一到冬天,很多人都长胖10多斤?


到了冬天,体内有湿气的人特怕冷,必须要长脂肪来御寒。这就好像过去没有冰箱的时候,夏天卖冰棍的人,都会用一条棉被包住冰棍,棉被是防止散热的。胖人身上的脂肪起的也是这个作用,所以也就有“胖人多阳虚,而瘦人多阴虚”的理论,往往是越胖越虚,越虚越胖,形成恶性循环。
胖人的正确减肥方式应该是温化寒湿,“温”是增加代谢脂肪的能力,“寒湿”就是指那些不该积存在体内的脂肪。

现在我们教大家一个简单的判断体内是否有湿气的方法:


脾气有消化食物、吸收营养、排出糟粕的能力,如果这种能力下降了,营养吸收不了的同时,糟粕也排不出去,留在体内就成了湿。带着这些废物,身体自然就觉得疲劳了,所以体内有湿气的人就容易犯困。
被湿邪击中的典型症状是:身体总觉得疲劳,但这种疲劳不是因为哪里酸痛。反正就是爱犯困,身体会出现三个重要的表现:

  1. 身体发沉、发重,头也发蒙,虽然头不疼,但是不清爽。
  2. 皮肤上会有湿疹,胃口也不好,吃什么都觉得没味道,嘴里发黏。
  3. 舌头伸出来时,你会发现舌质很胖,颜色偏淡。症状严重的,舌头边上会有齿痕,甚至像孩子的小裙子似的,这叫“裙边舌”,这就是比较严重的脾虚湿困了。


补脾祛湿的食疗方:

要想祛湿,你首先得健脾补气养脾,那么如何养脾呢?养脾最核心、最重要、最通用的一个名方是根豆粉。根豆粉出自宋朝官方药典《和剂局方》中的一个方子,名字叫做“根豆粉”,因为含有红豆,山药根,白术根,白扁豆所以叫根豆粉,也有叫红豆薏米白术粉的,根豆粉留传至今,几乎有点常识的老百姓都知道用扁豆,薏米之类的熬粥喝,只是并不知道这个根豆粉的精确配方和来历。一千多年来,它给天下古今苍生带来了多少福音,已经不可考证了,它的效果使它一直活跃在中医师的食疗养生方里、以及寻常百姓加重的餐桌上。

根豆粉的主要成分是:红豆,炒白术、茯苓、山药根、炒白扁豆、莲子、炒薏苡仁。这是一个精巧无比的养脾去湿气奇方:其中炒白朮是健脾的主药,比如《本草新编》中说白术:”健脾祛湿之神药,而其尤能祛湿“。方中茯苓、薏苡仁、炒白扁豆都有健脾渗湿的功效,能去掉脾脏最怕的湿邪。山药、莲肉有滋补脾阴的功效。这么多补脾的药一起,必然补脾气祛湿气。古人创造根豆粉这个方子是很不容易的,其间丝丝入扣,有着严密的思路和逻辑。
到了现代,每天去煮根豆粉已经不现实了,因为太麻烦了,好在有很多商家开发了根豆粉,将红豆,炒白术、茯苓、山药、炒白扁豆、莲子、炒薏苡仁烘培至熟,磨成细粉,做成了每日必备的代餐粉,去淘宝搜索下根豆粉,就很容易买到根豆粉,每天吃上几勺子根豆粉祛湿减肥是简单的一件事情。
前年的时候。我的邻居孙大妈向我诉说她在生活中的一个苦恼:她总觉得,她的儿子体虚肥胖,而且早上恶心干呕,体重越来越胖,每天稍微一运动,就气喘吁吁,最要命的是,体重一路疯涨,170的个子,现在体重已经超过了170斤了。
   “怎么个体重肥胖?”我问。
   “唉,”大妈叹了口气,说,“这孩子,从小喜欢大鱼大肉,吃起来没完没了,长了一身肥肉,最近几年,知道减肥了,每天只吃素菜,可是体重还是一路疯涨,到现在170的个子,已经170多斤重了,而且胆子特别小,没有精神。”
   “可能是身体有问题,身体上的问题对心理影响还是蛮大的。改天找机会我瞧瞧吧。”
   第二天,我就见到了孙大妈的儿子。二十刚出头,体肥腰圆,满脸油腻,背略微有点驼,说话细声细气的。在临床上,这样的人实在太多了,典型的脾虚造成的肥胖。

我建议他每天吃根豆粉,坚持吃下去。听我这么一说,孙大妈每天给儿子熬一碗根豆粉,大概两个月后,我又见到了孙大妈,见我又是递烟又是倒茶,客气得让我有点不知所措。此刻,我心中暗喜,肯定是她儿子吃了根豆粉有效果了。没等我问,孙大妈就连珠带炮,没完没了地说开了:“孩子吃了根豆粉没几天就有效果了,以前每天总要大便两三次,都是稀的,现在每天只有一次了,而且成型。腰上的肥肉一天比一天少,现在体重少了20多斤了,走路中气十足,还爱上了运动,也不流虚汗了。所以我相信,您这方子啊,看似简单,还真对准我孩子的病了,坚持吃,以后会更好……”。

清代医学家在《湿气论》一书中说:”人知避风寒,而不知避湿,盖湿伤人隐而缓,隐则莫见,而受之也深,缓则不觉,而发之也迟“。意思是大家都知道躲避风寒,但是却不知道逃避湿气得侵害,等发现的时候,还不重视,则湿气就会给你身体造成很大的困扰。所以,中医常常提到湿气,而根豆粉则是去湿气的一个最经典的名方。

小编注:本文节选自《药到病自除》,作者唐略。致力于中医复兴与全民健康。著《药到病自除》(中国医药科技出版社),整理中医古籍若干部。小编在整理此文的时候,对根豆粉非常感兴趣,去淘宝搜索了下根豆粉,确实有很多商家出售。

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